매운맛 라면, 제품별 매운맛 강도 최대 6.9배 차이
나트륨 함량 높아 국물·소스 섭취량 조절 필요
한국소비자원, 시중 판매 라면 12개 제품 시험·평가 결과 발표
권오성 2026-11-10 17:13:15
한국소비자원은 K푸드 대표 품목인 매운맛 라면의 매운맛 성분과 영양성분 및 안전성을 시험·평가한 결과를 11월 11일 발표했다.
매운맛 라면 캡사이신류 함량 시험결과
이번 조사는 소비자 선호도가 높은 국물 라면 7개와 볶음 라면 5개 등 총 12개 제품을 대상으로 진행됐다.
시험 결과, 매운맛을 내는 캡사이신류 함량은 제품 간 최대 6.9배 차이가 나는 것으로 확인됐다.
특히 국물 라면 중에서는 `틈새라면 빨계떡(팔도)`이, 볶음 라면 중에서는 `불닭볶음면(삼양식품)`이 가장 높은 함량을 보였다.
이와 관련해 한국소비자원은 `제품별 매운맛 차이 크고, 나트륨 함량 높아 국물·소스 섭취량 조절해야`라고 강조했다.
나트륨 함량의 경우, 모든 제품의 한 봉지당 함량이 1일 영양성분 기준치의 50%를 상회했다.
국물 라면은 1일 기준치 대비 최대 104%까지 함유되어 있어 섭취 시 국물 양을 조절하는 등 주의가 요구된다.
다만 중금속, 벤조피렌 등 유해물질과 미생물 검사 결과는 전 제품이 관련 기준에 적합한 것으로 나타났다.
제품 가격은 동일 유형 내에서도 제품별로 최대 1.9배까지 가격 차이를 보였다.
한국소비자원은 `과도한 매운 식품 섭취는 위장관 자극 등 이상 증상을 유발할 수 있으므로 개인의 민감도에 맞춰 섭취량을 조절해야 한다`고 당부했다.
한편, 이번 품질 비교 정보는 소비자24 내 비교공감란을 통해 확인할 수 있다.
